A Montpellier, du 27 au 29 juillet 2016 de 15h à 18h au Petit bard et à la Pergola (Arrêt de tram Pergola) à la cour du Petit parc, on propose des animations autour de la cuisson et de toutes les alternatives possibles pour “Cuire” un aliment!
Depuis la domestication du feu, l’homme peut faire cuire ses aliments!
Nous aborderons sous forme d’expérience, les formes de dégradation des aliments, nous questionnerons les intérêts et les inconvénients de se cuire ou pas ses aliments, enfin nous donnerons la possibilité de faire et de repartir avec son mini-four solaire!

Programme:

Mercredi: Se farire cuire un oeuf, les carottes sont cuites, du fer dans les épinards…des expressions populaires aux habitudes alimentaires, nous vous proposons des activités d’éveil aux langages mais aussi d’aborder quelques techniques de cuissons.
Apprendre à faire du feu au temps de Cro-magnon
Différencier

Jeudi: Création de système économe en énergie

De l’énergie solaire à la cuisson d’un aliment, es-t-il possible de cuire au solaire? Quelles sont les techniques utilisables à Montpellier pour transférer l’énergie solaire sur un aliment.
Construction de four solaire: le Cook it!

Vendredi: Construction de four solaire: le Cook it!

Information complémentaire au 06 66 12 75 05.